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除夕晚上吃的飯稱作年夜飯，也稱作圍爐，依照民間傳統習俗，團圓飯菜單可是很講究的，像是一定要吃餃子、長年菜、蘿蔔糕、韭菜、魚等等，還有吃年夜飯的時候，要慢慢的吃，表示這個家族可以長久。
年夜飯菜色代表意思
大家有沒有發現每年年夜飯都有幾道菜色是同樣的呢？這是因為這些菜色可是有大大含意的，以下舉例給大家參考，如果有其他的菜色不妨問看媽媽是不是有代表寓意！
1. 餃子象徵「元寶」。
2. 吃魚代表「年年有餘」。
3. 韭菜代表「永久」。
4. 蘿蔔糕代表「好綵頭」。
5. 菠菜或刈菜也稱作長年菜，意味「長壽」。
1.【逸湘齋X品元堂】 年菜五道組
引用來源：Global Mall 這個5道組合年菜CP值超高，很適合小家庭訂購，每道菜幾乎都是宴客菜，過年吃豐盛年夜飯奢侈一下是OK的吧？下面有詳細的菜色介紹，大家可以參考看看。只要在1/26前下訂年菜，還能領券享有9折優惠，還能免運費出貨呢！▶ 年菜內容：4菜1湯
▶ 份量：適合4-5人份
▶ 年菜價格：1,699元
▶ 早鳥優惠：領取年菜9折優惠券
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▶ 菜色內容：
- 佛跳牆
- 紅燒獅子頭
- 蜜汁雙方
- 干貝櫻花蝦油飯
- 蘿蔔糕
2.【晶華酒店】鴻運極品年菜6道
引用來源：官網 晶華酒店推出嚴選的6道組爽口型年菜，每道都是招牌中的招牌，這份量很適合三代同堂的家庭享用，菜、湯、甜品通通有，下方有詳細的菜色介紹，大家可以參考看看。▶ 年菜內容：5菜1湯
▶ 份量：適合6-8人份
▶ 年菜價格：6,198元
▶ 早鳥優惠：領取年菜9折優惠券
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▶ 菜色內容：
- 御品鮑魚佛跳牆
- 三寶臘味米糕
- 橙汁排骨
- 窯燒煙燻甘蔗雞
- 老滷筍乾扣元蹄
- 冰心綠豆糕
3. 涵碧生活-祥龍瑞氣年菜五件組
引用來源：Global Mall 這個5道組合年菜CP值超高，有豬肉、雞肉、海鮮、甜湯通通有，份量很適合一家四口享用，如果你們只有小家庭吃年夜飯的話，米拉編很推薦這款年菜組合唷！下面有詳細的菜色介紹，大家可以參考看看。▶ 年菜內容：4菜1湯
▶ 份量：適合4-5人份
▶ 年菜價格：3,390元
▶ 早鳥優惠：領取年菜9折優惠券
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▶ 菜色內容：
- 御品黃金海鮮羹
- 傳香麻油松阪豬米糕
- 經典紹興東坡肉
- 厚切麻油素腰花
- 涵碧貴妃黑木耳露
4.【老協珍】富貴吉祥7件組
引用來源：Global Mall 老協珍這個老牌子不用多做介紹，大家都知道了吧？這次7道年菜組合我個人覺得CP值很高，份量8-10人吃應該都足夠，挺適合三代同堂的家庭享用，讓你一次享用到豐盛型宴客菜色，下面有列出詳細菜名給大家聞香，光聽菜色名字就要流口水啦！
▶ 年菜內容：4菜3湯
▶ 份量：適合8-10人份
▶ 年菜價格：5,980元
▶ 早鳥優惠：領取年菜9折優惠券
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▶ 菜色內容：
- 鮑魚干貝佛跳牆
- 烏參牛腩煲
- 無錫子排
- 芋頭炊粉鍋
- 櫻花蝦干貝飯
- 酥炸金鯧魚
- 火炯雞湯
5.【基食堂】吉祥如意年菜八件組
引用來源：Global Mall 由阿基師創立的品牌『基食堂』推出年菜組合，這個8道年菜都是阿基師的手路菜，就算廚藝不佳的人也能在除夕夜端出好吃美味的年夜菜~ 份量大概有10人份，下面有詳細的菜色介紹，大家可以參考看看。▶ 年菜內容：6菜2湯
▶ 份量：適合約10人份
▶ 年菜價格：6,980元
▶ 早鳥優惠：領取年菜9折優惠券
▶ 點此購買：年夜飯推薦-基食堂吉祥如意年菜八件組
▶ 菜色內容：
- 鮑魚花膠佛跳牆
- 極品花雕雞鍋
- 如意梅干筍絲蹄膀
- 東港櫻花蝦米糕
- 蒜蓉鮮蝦粉絲煲
- 富貴柱侯牛腩煲
- 秘傳東坡肉
- 鳳梨咕咾肉
小編結語
以上5款年菜是米拉編精心挑選的年菜組合，相信大家應該可以找到符合自己需求的年菜組，如果確定要購買記得要早點下單，有些還有早鳥優惠呢，今年除夕就吃著暖暖的年夜菜圍爐吧！
1. 祥和迎春納福年菜套組6菜組 (蛋奶素)
引用來源：Global Mall 台北米其林必比登連續多年推薦蔬食餐廳，推出了經典的年菜組合，喜歡吃辣的人可以選擇這款年菜組合，裡面有川式經典名菜微辣帶麻的口水雞，讓人想到就口水直流啦！▶ 年菜內容：5菜2湯
▶ 份量：適合3-5人份
▶ 年菜價格：1,680元
▶ 早鳥優惠：領取年菜9折優惠券
▶ 點此購買：素食年菜推薦-祥和蔬食6菜組
▶ 菜色內容：
- 蓉城口水雞
- 髮菜蔬翅羹
- 糖醋素雞丁
- 蟹黃獅子頭
- 螞蟻上樹
- 酸白菜素牛肉
2. 寬心園 蔬食幸福年菜5件組(素食)
引用來源：momo 吃素的朋友們通常講求自然、健康，在除夕年夜飯時也能吃的美味、精緻，寬心園的蔬食幸福套餐，很適合跟家人們分享，年菜詳細內容請參考下方。▶ 年菜內容：3菜2湯
▶ 份量：適合4人份
▶ 年菜價格：1,250元
▶ 點此購買：素食年菜推薦-寬心園蔬食幸福年菜5件組
▶ 菜色內容：
- 柚香銀耳露
- 御膳佛跳牆
- 麻油猴菇煲
- 蕈菇XO醬炒飯
- 極品什錦鍋
3.【老林記】十全十美素食年菜10道組
引用來源：momo 素食者們想要吃得澎派，過年可以訂這款年菜套組「老林記 十全十美」，一共有10款超經典菜色，色香味俱全，讓你在過年期間能吃得飽、吃得巧、吃的健康，只要在1/31前預訂就享有95折優惠唷！▶ 年菜內容：8菜2湯
▶ 份量：適合6-8人份
▶ 年菜價格：4,290元
▶ 點此購買：素食年菜推薦-老林記 十全十美
▶ 菜色內容：
- 佛跳牆
- 如意菜
- 照燒素鰻
- 紅燒素海參
- 香薰素茶鵝
- 炒八仙
- 紅燒獅子頭
- 醬燒茄子
- 紫米八寶飯
- 髮菜魚翅羹
小編結語
如果家裡有成員吃素，那素年菜組合也是不錯的選擇，平常大魚大肉，過年選擇吃健康一點也挺不錯，不管訂哪一款年菜，記得都要吃的適量就好，不要暴飲暴食，才能維持身體健康。
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