圖片引用自幸福鴨舍
冬至到了，表示今天是2016年來最寒冷的一天，代表大家要注意保暖。這天大家是不是會來去吃個湯圓呢？小編昨天已喀掉一大碗華山湯圓了！
小知識學堂：冬至當天會食用以米麵製成的圓形食品，即「湯圓」、「團子」、「團圓子」（不是動物圓那個喔！），取決於圓形象徵天上與陽光，寓意年終團聚團圓。湯圓有餡料者用作祭祖，就是鹼的或有包芝麻的，無餡料者用作祀神，就是常看到的白白紅紅的。沿海地區人民更往往把湯圓造成紅色與白色以寓意陰陽交泰。冬至吃過湯圓也象徵著年長一歲，你們都老了一歲了嗎。
以天文的角度來看：
冬至當天太陽幾乎直射南回歸線，北半球白晝最短路徑，北極圈呈現都黑夜的形態，完全沒有白天；南極圈呈白夜狀態，完全沒有黑夜；其後陽光直射位置向北移動，白晝漸長。由於太陽輻射到地面的能量仍比地面向空中發散的少，所以在短時間內氣溫繼續降低。
《月令七十二候集解》：「十一月中，終藏之氣，至此而極也。」《通緯·孝經援神契》：「大雪後十五日，斗指子，為冬至，十一月中（夏曆／農曆）。陰極而陽始至，日南至，漸長至也。」可見冬至又代表著一年之始，又十二地支之首支「子」冠於冬至，因此冬至所在之農曆十一月又稱為「建子之月」。
這樣各位都懂了嗎？可以去跟別人說嘴冬至當天，北極都天黑，南極都白天喔！
祭祖及吃湯圓！以華人來說，就不會有第三個選擇了！
不會祭祖怎麼辨？讓小編來教你！
冬至要拜：神明、土地公、祖先
冬至是全年日照時間最短的一天，但農民曆的冬至，並不是國曆12月22日或23日，而是「國曆12月21日或22日」，所以二十四節氣中的冬至，其實是和國曆冬至差了一天，如果你要拜拜，就要以農民曆的冬至為準喔！
1.準備供品：
茶三杯、三牲、水果三種或五種（一般不用芭樂和釋迦）、冬至圓三碗、發粿。
2.準備金紙：
大壽金、壽金、刈金、土地公金
(合稱：四色金，有的地方把其中的土地公金稱為福金)
3.拜拜時間：
通常拜神明都是一大早就開始拜，現在人起的比較晚，所以拜的時間也有往後延的趨勢，不過都還是早上就要拜好了
4.拜拜順序：
拜拜時要先把供品擺到神明供桌上，點上蠟燭，然後點三柱香，擲筊請神明降臨享用供品，同時向神明祈求平安。之後等香燒到剩三分之一時，就可以捧著金紙，向神明拜拜，請神明笑納，接著將金紙拿到金爐化掉，再取一杯茶水，以繞圓圈的方式，倒在金爐周圍，但是不要倒完，最後將剩餘茶水倒在金爐中央。這樣就算是拜好了。
記得要按照順序喔！ → 專家教你怎麼拜冬至！
自己煮湯圓！
圖片引用自幸福鴨舍
俗話說：「冬至大如年」，所以一般人也把冬至稱為「冬節」。古代皇帝這天還會祭天和拜祖先，並宣布文武百官放假一天，可見冬至是十分受到重視的。
如今，大家一講到冬至，就會想到好吃的「湯圓」。每到這個時候，許多家庭會煮好一鍋湯圓，大快朵頤一番！人氣部落客要來教大家各種湯圓煮法囉～
看了口水直流：超好吃的水果湯圓撞奶
不會煮湯圓怎麼辨？這應該不是問題吧！讓小編帶你去吃好吃湯圓！
水龜伯古早味
圖片引用自大口
強推：台北捷運石牌站，超好吃的燒麻糬！小編給它五顆星！
店家在哪裡：
水龜伯古早味
地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號
電話：02-28274788
營業時間：11:30–23:30
看看專家寫的開箱文：水龜伯古早味
台北臺一牛奶大王
圖片引用自大口
強推：超級無敵好吃八寶冰和萬華的龍都八寶冰一樣對味！
店家在那裡：
台北臺一牛奶大王
八寶冰55元/份，紅豆牛奶冰60元/份
地址：台北市大安區新生南路3段82號
電話：02-23623172
營業時間：11:00~24:00
看看美食評論家寫的食記：台北臺一牛奶大王
桃園楊梅 小阿姨大湯圓
圖片引用自點子生活
強推：3D立體餛飩及鹹湯圓，豬肝連也可以來一盤！
店家在哪裡：
桃園楊梅 小阿姨大湯圓
地址：桃園縣楊梅市楊新北路253號
電話：03-4884689
營業時間：11:00~14:00/17:00~20:00，每週二公休
看看專家寫的食記：桃園楊梅 小阿姨大湯圓
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