林口 團膳 推薦 | 團膳 價格 |
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評比方式:美味度、品質、公司評價、價格合理等多項指標來評比
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相信大家最關心的就是團膳的費用了,這邊主要介紹團膳訂購便當的費用,因為像是廚師進駐承包團膳、合菜的價格,受到像人數、需求量、時間等影響,價格需要跟團膳公司討論。小編能確定的是有固定價格的便當,整理成下面的表格供大家參考:種類 | 品名 | 價格(新台幣) |
豬肉 | 焢肉飯 | 75 |
滷排骨飯 | 85 | |
炸豬排飯 | 85 | |
里肌豬排飯 | 85 | |
排骨飯 | 85 | |
炸排骨飯 | 90 | |
日式豬排飯 | 85 | |
松阪豬飯 | 140 | |
泡菜豬飯 | 115 | |
泰式椒麻雞腿飯 | 110 | |
雞肉 | 滷雞腿飯 | 90 |
蜜汁雞腿飯 | 95 | |
炸雞腿飯 | 100 | |
鐵路雞排飯 | 90 | |
滷棒腿 | 90 | |
檸檬雞排飯 | 90 | |
卡啦雞腿排飯 | 80 | |
牛肉 | 牛排飯 | 165 |
海鹽牛飯 | 125 | |
紅燒牛腩飯 | 90 | |
韓式烤牛 | 110 | |
海鮮 | 鯖魚飯 | 110 |
煎鮭魚飯 | 110 | |
魚排飯 | 90 | |
花枝排飯 | 75 | |
柳葉魚飯 | 90 | |
素食 | 天婦羅海苔素排飯 | 80 |
古早味蘿蔔糕飯 | 80 | |
紅燒豆包飯 | 80 | |
宮保麵腸飯 | 80 | |
黑胡椒香素雞排 | 80 |
引用來源:網路
這是小編整合多家團膳便當的價格表,只寫入部分,品項就非常豐富了,豬、雞、牛、海鮮或素食都有團膳公司在製作。價格僅供參考,因為每家在用料上有所不同,就算同樣是焢肉飯,也可能有10元價差。
#另外,許多團膳公司都有客製化餐盒可以選擇,依照你的預算,價格從60、70、80、90、100元(新台幣)等,甚至300都有,因為每家公司提供的價格都不同,打電話洽詢更能得到符合自己需要的便當!
大家看到團膳兩個字,應該直覺會想到便當和合菜,但小編在蒐集資料後,發現團膳公司能提供的服務項目其實不只這樣,小編以下會一一介紹:
1.餐廳動線設計規劃、美化
大家應該都看過有的自助餐店,看起來黑黑暗暗,大家夾菜還容易撞在一起,讓人看到就不想進去,而有的公司、機關餐廳可能也是這個樣子。這時候就可以請團膳公司協助,讓餐廳整體動線規劃更流暢、便捷,並進行佈置、美化,使餐廳更美觀。
2.生鮮食材代購
團膳公司對於食材的來源、準備、運送,都會比一般的公司、機關來得有經驗。有的就設有冷凍、冷藏的物流中心。而且用的是CAS生鮮冷凍肉品,並會定期SGS檢驗合格食材,從南到北蒐集各式食材。團膳公司本身擁有完整的供應鏈來集中管理,能迅速取得食材,代購配送至公司機關,減少採購食材的成本考量。
有買過菜應該就知道買菜有多麻煩,更不用說是準備一整個公司機關的食材,請團膳公司代購配送也不失為一個好選擇。
3.廚師進駐團膳承包
由團膳公司僱用的專業廚師進駐廚房,可以減少找廚師,還要管理的困擾。而且團膳公司本身就非常注重營養的搭配,有專業的營養團隊可以諮詢,提供美味又健康的飲食。既可以減少勞資問題,還能獲得色香味俱全,又兼顧健康的食物。如果你還在困擾找廚師的問題,那直接讓團膳公司的廚師進駐,那也是個不錯的方法。
而且有的團膳公司也願意積極溝通,會定期開例伙食會議,並積極改善客戶所提出之問題,盡心盡力去設計客戶所需之餐點。
4.提供熟食,便當合菜
這應該是最多人需要團膳公司服務的項目,有時候公司、機關規模不大,根本不需要專人料理,直接跟團膳公司訂購便當或合菜就好了。有時候天氣太冷或太熱,根本就不想走出去買東西吃,直接請團膳公司做好送來,真的會方便很多。而且有的團膳公司在訂購到一定數量後,還會提供額外的福利,像是熱湯或甜品之類的。
小編先劃分為公司行號機關有自己的廚房,跟沒自己的廚房,再去細分適合哪一種團膳服務項目:
▉有廚房
1.有廚師
→餐廳美化設計:
要是你食材跟廚師都有了,只差優良的動線,跟美美的用餐環境,那你就可以請團膳公司來協助設計動線,並且美化餐廳。
→食材代購配送:
要是你覺得採購食物很麻煩,沒有良好的通路,那團膳公司本身擁有的準備、運送經驗,絕對可以滿足你的需求。
2.沒廚師
→廚師進駐承包:
廚房已經準備好了,卻找不到廚師,那可以考慮直接找團膳公司僱用的專業廚師來就好了,他們有經驗,又有專業的營養師可以諮詢,讓你可以減少勞資問題還能獲得健康、美味的食物。
▉沒廚房
1.訂購便當合菜
公司行號、機關沒有廚房應該是占多數,那就沒有太多的選擇了,電話拿起來跟團膳公司訂購就對了,有的還有網路表單可以用。 尋找一家優良的團膳公司時需要注意什麼?小編覺得有三點很重要的事項一定要注意:
▉衛生安全
吃的東西最重要的就是衛生安全了,先有衛生才能考慮它的美味,畢竟是要吃下肚子的東西,要是吃了後身體不適,那真的就痛苦了。那要怎麼確定它的衛生安全呢?通常有一定規模的團膳公司,都會有自己的官方網站,從官方網站的品質、關於我們,或是公司簡介等選項點進去往下拉,通常就會看到經公正檢驗單位檢驗合格的認證文件,常見的公正檢驗單位,有SGS、JTS、台美檢驗等。
#衛生福利部公告:
業者 | 檢驗項目 |
餐盒食品業者 | 辦理工廠登記且資本額新臺幣3,000萬元以上者,自 108 年 1 月 1 日應實施強制檢驗。 |
餐盒食品之製造、加工、調配業者,應就下列事項,對其餐盒食品之原料或成品,每季或每批檢驗至少一次: (1) 餐盒食品應就其原料檢驗真菌毒素、農藥殘留、動物用藥殘留、重金屬或其他依衛生安全風險擇定之衛生管理項目。 (2) 餐盒食品應就其成品檢驗相關衛生標準或其他依衛生安全風險擇定之衛生管理項目。 |
|
膳食及菜餚業者 | 辦理工廠登記且資本額新臺幣3,000萬元以上者,自 108 年 1 月 1 日應實施強制檢驗。 |
膳食及菜餚之製造、加工、調配業者,應就下列事項,對其膳食及菜餚之成品,每季或每批檢驗至少一次: (1) 膳食及菜餚工廠應就其成品檢驗相關衛生標準或其他依衛生安全風險擇定之衛生管理項目。 |
▉顧客評價
小編看了許多團膳公司的評價,不管是Google評價還是官方網站內的評價,或是PTT、Dcaed都可以看看,雖然不能百分百確定他的真實性,但至少比較容易找到健康安全又美味的團膳公司。
▉團膳公司特色
大多數團膳公司都會在自己的官網上放上品牌特色,有的會提供自己的菜單系統,證明自己在營養配比上的可靠;有的會介紹自己能提供的不同樣式美食;有的會附上人員證照,更增加專業的可信度。 相信看完這篇文章,大家也對於團膳公司有一定的瞭解了,知道團膳公司能提供的服務,並不只是熟食便當餐盒而已,還能幫你送菜、或幫你承包團膳等。但好的團膳公司不好找,可以依照小編提供的注意事項去判斷。當然如果你想要懶人包,小編在下面也準備好了。 ☀ 以下是從林口25家團膳,經由網路調查,綜合評估後脫穎而出的5家推薦專業團膳,提供給大家參考~
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