【摩斯漢堡事件】有圖有真相!吃到綠色皮的馬鈴薯會不會龍葵素中毒?

MOS BURGER 點黃金薯竟然嘴麻,疑似吃了有含龍葵鹼的毒

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最新消息!
因有消費者吃了黃金薯嘴麻、嘔吐,摩斯漢堡全台目前停售黃金薯。

針對摩斯漢堡賣出黃金薯,有消費者吃了出現身體不適的狀況,摩斯漢堡台中公益店表示,今天中午起全台停售黃金薯,等待檢驗報告出爐。

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台中一名男子外帶一份「黃金薯」,一吃有酸味,再吃竟然嘴巴發麻、嘔心想吐,男子疑似吃了含有有毒「龍葵鹼」的綠馬鈴薯,趕緊請假掛急診。
連皮一起油炸酥脆的黃金薯,剝開外皮,裡面全部都是綠色的,男子先咬了一口,嘴巴發麻,他不以為意再咬幾口,噁心想吐,到底吃進了什麼?男子立刻上PTT網站PO文和照片,網友回他是不是吃了「奇異果」口味的薯條?有人說綠綠的是不是醃黃瓜或是芥茉?有人趕緊提醒可能吃進發芽的馬鈴薯,會死人的,要他快去醫院,還上什麼PTT,正在上班的男子嚇壞了,立刻請假去掛急診打止吐針。
摩斯漢堡表示:
男子說速食店客服一開始解釋,薯條使用帶皮馬鈴薯,有時會呈現褐色或棕綠色,一獲知有人吃了薯條就醫,才改口願意賠償醫藥費和上班請假損失的費用,還會向總公司反應食材挑選要更嚴謹。
速食店公關黃筱雯:「因為消費者的身體健康是第一優先,接下來的話,要跟消費者索取有問題的馬鈴薯,我們現在才會送驗。」
馬鈴薯小常識:

一般人都知道發芽的馬鈴薯有毒不能吃,馬鈴薯發芽,芽眼、芽根變綠、潰爛,會產生大量的「龍葵素」,高出平時含量的40-70倍,「龍葵素」是一種對人體有害的植物鹼,吃了以後輕者嘴巴發麻,嚴重一點會噁心、嘔吐、腹瀉、脫水、血壓下降、呼吸困難、昏迷、抽搐,可能導致心肺麻痺死亡。
光聽到這些症狀就很嚇人,消費者到速食店買馬鈴薯食品還是得吃的小心。
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以上部分圖文轉自東森新聞雲
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